Julskinksrulle!

Men kolla in detta! Snacka om att det låter och ser smaskigt ut.

Innehåll:

300 g tunna skivor julskinka
200 g färskost
3 msk sötstark senap
1 dl hackad persilja


Så här gör man: 

Lägg ut en stor bit plastfolie. Lägg skinkskivorna omlott till en rektangel, ca 25*40cm på plasten. Blanda färskost, senap och persilja. Bred ut blandningen i ett jämnt lager på skivona. Rulla ihop skinkan från långsidan så tajt det går med hjälp av plastfolien. Lägg rullen i frysen, ca 30 minuter. Ta bort plastfolien och skär 2 cm tjocka skivor med en vass kniv. Servera gärna på en bit kavring eller något annat gott bröd.